DIETA LEKKOSTRAWNA
Nazywana też łatwostrawną. Stosuje się ją m.in. podczas rekonwalescencji, stanów gorączkowych, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, nowotworów jelita grubego. Polecana jest także w żywieniu małych dzieci, osób w podeszłym wieku oraz chorych wymagających długiego leżenia.
Dietetycy opracowali kilka zasad obowiązujących podczas stosowania diety lekkostrawnej. Jedną z nich jest ograniczenie spożycia błonnika, który występuje m.in. w owocach, warzywach, ciemnym pieczywie i grubych kaszach. Zamiast owoców i warzyw podaje się soki z nich przetworzone. W gronie produktów niewskazanych znajdują się m.in.: grube makarony, jajka gotowane na miękko i twardo, tłuste mięsa, wszystkie odmiany kapusty, sery żółte i topione, kwaśne mleko, jogurty, chałwa, czekolada, kakao, fasola, bób, groch, soja, korniszony. Jeśli chodzi o przyprawy, to zabronione są: ocet, musztarda, gorczyca, pieprz naturalny, ostra papryka, maggi, marynaty.
Należy pamiętać o gotowaniu potraw w wodzie lub na parze. Jeśli muszą być smażone, duszone lub pieczone, to nie wolno używać tłuszczu. Najlepiej jeśli je pieczemy w folii aluminiowej, gdyż nie tracą tłuszczu i nie powstaje niestrawna chrupiąca skórka.
Chorzy powinni spożywać 4 – 5 niewielkich posiłków dziennie. Muszą być podawane o tej samej godzinie, przy czym kolację należy zjeść minimum 2 godziny przed snem. Po posiłku należy odpocząć. Nie wolno się przemęczać.
Przykładowy jadłospis (do wyboru):
Śniadanie
- kawa zbożowa, czerstwe tosty, chuda szynka, surówka z pomidorów
- herbata z mlekiem, białe czerstwe pieczywo, polędwica, przecier
II śniadanie
- jogurt, pieczywo, owoce
- zsiadłe mleko, kompot
Obiad
- barszcz czerwony na jabłkach, ziemniaki z wody, ryba pieczona w folii, galaretka morelowa
- zupa pomidorowa z drobnym makaronem, ziemniaki puree, buraczki, bitka wołowa skrobana
Podwieczorek
- kisiel mleczno – waniliowy
- mus z jabłek
Kolacja
- galaretka ryby, cytryna, surówka z marchewki, pieczywo, masło, herbata
- leniwe pierożki, szpinak, herbata.
Tags: ciasta w diecie lekkostrawnej, dieta, dieta lekka, dieta lekkkostrawna, dieta lekko strawna, dieta lekkostarwna, dieta lekkostrawna, dieta lekkostrawna a rentgen, dieta lekkostrawna co na obiad, dieta lekkostrawna dla chorych, dieta lekkostrawna dla cukrzyka, dieta lekkostrawna jadłospis, dieta lekkostrawna jadłospis dla dzieci, dieta lekkostrawna jadłospis na tydzień, dieta lekkostrawna obiad, dieta lekkostrawna potrawy, dieta lekkostrawna przy, dieta lekkostrawna przykładowy jadlospis na tydzien, dieta lekkowstrawna, dieta lekostrawna, dieta niskostrawna, dieta łatwostrawna danie zasadnicze, dyjeta lekkstrawna, gofry lekkostrawne?, jadłospis, jadłospis diety lekkostrawnej, jadłospis lekkostrawny, jadłospis na tydzień dieta lekkostrawna, lekka dieta, lekka dieta przykład, lekkostrawna dieta, lekkostrawna zupa, lekkostrawna zupa pomidorowa, lekkostrawna#q=dieta lekkostrawna jadłospis tygodniowy, lekkostrawne podwieczorki, lekkostrawne potrawy, lekkostrawne potrawy na obiad, lekkostrawny obiad, lekkostrawny obiad na chory żołądek, lista warzyw dozwolonych w diecie lekkostrawnej, obiad - dieta lekkostrawna, obiady dla chorych, obiady lekkostrawne, potrawa lekkostrawna, produkty cięzko i lekostrawne, produkty lekkostrawne obiady, przykładowy jadłospis dla osoby w podeszłym wieku z zaparciami, ryba pieczona w folii aluminiowej dla cukrzyka, spis produktów lekkostrawnych, warzywa lekkostrawne, zupa lekkostrawna