DIETA A CELLULIT
Cellulit jest szczególnie przykrą i nieestetyczną przypadłością, której warto się pozbyć przed wakacyjnym urlopem.
Nazywany też pomarańczową skórką, powstaje w wyniku nierównomiernego rozłożenia tkanki tłuszczowej, wody i produktów przemiany materii. Skóra nabiera gąbczastego wyglądu. Niestety, walka z cellulitem nie kończy się wraz z 5 – dniową dietą, ale trwa przez całe życie. Jeśli nastąpi powrót do nawyków żywieniowych sprzed kuracji, to pomarańczowa skórka także powróci.
Co ciekawe, w zwalczaniu cellulitu przydatne są kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3, omega 6 i omega 9. Poprawiają one metabolizm zaatakowanych tkanek, przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej oraz zapobiegają odkładaniu zapasów tłuszczu. Można je spotkać w tłustych rybach (makrela, halibut, pstrąg), orzechach, pestkach słonecznika lub dyni, oliwie z oliwek, ziarnach sezamu czy awokado.
Osoby walczące z cellulitem powinny ograniczyć słodycze, fast foody, tłuszcze zwierzęce, sól, kawę oraz cukier. W zamian za to można jeść dużo owoców, warzyw, ryb, orzechów. Wskazane jest picie co najmniej 1,5 – 2l wody dziennie oraz spożywanie produktów działających moczopędnie (arbuzów, czereśni, truskawek, pietruszki, selera). Zamiast soli należy wykorzystywać mieszanki ziołowe złożone z oregano, kolendry, bazylii, majeranku, lubczyku, rozmarynu czy estragonu. Mięso wieprzowe można zastąpić chudymi wędlinami, białym mięsem, rybami; z kolei pieczywo jasne – pieczywem ciemnym z ziarenkami zbóż.
Zabronione jest palenie papierosów, picie alkoholu i czarnej herbaty. Nie można jeść węglowodanów na 4 – 5 godzin przed snem. Potraw nie wolno smażyć.
Przykładowy jadłospis (do wyboru):
Śniadanie
- 2 łyżki płatków zbożowych z łyżką otrębów owsianych, orzechów, siemienia lnianego lub sezamu, wymieszane ze 150 g jogurtu naturalnego, do tego 100 g czarnych porzeczek lub mandarynka albo banan
- bułka pełnoziarnista z 50 g twarożku granulowanego, posypanego kiełkami pszenicy, łyżeczką sezamu i łyżeczką pestek słonecznika
Obiad
- 100 g piersi z kurczaka z 250 g fasolki szparagowej, kromka razowca
- sałatka warzywna
Kolacja
- sałatka ziemniaczana
- 200 g pieczonego dorsza.