DIETA 1000 KALORII
To dieta najbardziej znana i najczęściej polecana jako skuteczny sposób odchudzania. Charakteryzuje się eliminacją pustych kalorii i bomb kalorycznych.
Jej głównym założeniem jest dostarczanie organizmowi 1000 kalorii przy zjadaniu 3 – 5 posiłków dziennie. Optymalny podział wygląda tak: śniadanie – 250 kalorii, II śniadanie – 100 kcal, obiad – 350 kcal, podwieczorek – 100 kcal i kolacja 200 kcal.
Dieta 1000 kalorii została zbilansowana w ten sposób, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników: białek, tłuszczy, węglowodanów, witamin i składników mineralnych. Z pożywienia wykluczono natomiast artykuły zawierające cukier, produkty węglowodanowo – tłuszczowe (pełne mleko, czekolada, wątróbka, herbatniki, orzechy laskowe), ryż i ziemniaki wraz ze wszystkimi przetworami ziemniaczanymi (frytkami, chipsami). W trakcie jednego posiłku nie można spożywać produktów o wysokim indeksie glikemicznym (np. bananów, arbuzów, gotowanej marchwi lub buraczków). Na czas diety trzeba zrezygnować z mocnej kawy, herbaty, napojów gazowanych słodzonych, alkoholu i ostrych przypraw, które pobudzają apetyt.
Owoce należy jeść oddzielnie – najlepiej na czczo i ze skórką. Zaleca się zastąpienie śmietany kefirem lub jogurtem naturalnym. Dozwolony jest chleb pełnoziarnisty (tylko na śniadanie!) oraz makaron al dente.
Osoby stosujące Dietę 1000 kalorii wypracowały metody oszukujące organizm. Jedną z nich jest krojenie potraw na paseczki i niewielkie kawałki. Drugą metodą jest układanie wszystkiego na małym talerzyku; trzecią – picie przed posiłkiem wody; czwartą – powolne przeżuwanie każdego kęsa. Wszystko to ma oszukać wzrok i niejako „zapełnić” organizm.
W ciągu miesiąca można strać od 6 do 8 kg.
Przykładowy jadłospis (do wyboru):
Śniadanie
- 1 bułka pełnoziarnista z margaryną, 2 cienkie plasterki wędliny drobiowej, kilka plasterków świeżego ogórka, herbata lub kawa bez cukru
- 1 tost z odrobiną odtłuszczonej margaryny, dżemu lub marmolady o obniżonej zawartości cukru, herbata lub kawa bez cukru
II śniadanie
- jabłko
- nektarynka
Obiad
- 10 dag piersi kurczaka uduszonej na oliwie z warzywami, 1/2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko
- 1grillowany kotlet schabowy posypany suszoną cebulą i drobno pokrojoną szałwią
Podwieczorek
- 2 biszkopty
- 2 herbatniki
Kolacja
- sałatka z tuńczyka z kukurydzą i ryżem, 1 szklanka soku owocowego
- 1 kanapka z wątrobianką (chleb bez skórki!), 1 szklanka soku owocowego